Na terça e quarta-feira, dias 23 e 24 de outubro, a Prefeitura Municipal de Santo Antônio de Posse, em parceria com a Vigilância Sanitária de Santo Antônio de Posse (VISA) e Secretaria de Saúde, realizou mais uma edição do Curso de Segurança Alimentar.
As primeiras edições do curso, que é realizado mensalmente, foram dedicadas aos profissionais da área. Há dois meses, o curso passou a ser oferecido também para pessoas que manipulam alimentos em casa, mas sem fins comerciais.
A população tem se mostrada bastante interessada e participa ativamente do curso, que tem como finalidade reforçar a importância da prevenção, uma vez que, segundo o Ministério da Saúde, a maior parte das contaminações por alimentos ocorre em casa.
O conteúdo é ministrado pelo médico sanitarista e especialista em saúde pública, Dr. Paulo César Madi e pela nutricionista da Prefeitura Municipal, Luani Daniela dos Santos.
